タ ン

牛タンは舌先に向かってやわらかさが弱くなり、同時にサシが薄くなります。

【 タ ン 先 】味が濃く、歯ごたえタップリ

【 タ ン 中 】やわらかく、風味がよい

【 タ ン 元 】もっとも柔らかい。希少部位

【タンさがり】弾力があり、はっきりとした食感

商品がなまもの、且つ、お客様のご注文を受けて生きている動物、魚介類を屠殺等している手前、お客様のご都合による返品は、原則受け付けしていません。万一、商品に汚損、破損等があった場合、あるいは、ご注文と異なる商品が届いた場合は商品到着日より１週間以内に弊社宛に御連絡を御願いします（メールでお願いします）。

精肉加工直後、瞬間冷凍し、真空パック詰めにいたします。配送はクール便指定となります。屠殺、精肉加工の都合上、原則配送指定日は受け付けしておりません。