サーロイン

希少部位である「カブリ」は、内ももを覆っている脂肪に包まれた薄い赤身肉と、肩ロースに挟まれた部分としてとることができます。
内もものカブリは肉質が固いため煮込み料理などにして柔らかくしてください。

「サーロインバラ足」や「ヘレ」といった希少部位も、サーロイン肉をターゲットとしたお客様に飽きが来ない楽しみを提供することができます。

商品がなまもの、且つ、お客様のご注文を受けて生きている動物、魚介類を屠殺等している手前、お客様のご都合による返品は、原則受け付けしていません。万一、商品に汚損、破損等があった場合、あるいは、ご注文と異なる商品が届いた場合は商品到着日より１週間以内に弊社宛に御連絡を御願いします（メールでお願いします）。

精肉加工直後、瞬間冷凍し、真空パック詰めにいたします。配送はクール便指定となります。屠殺、精肉加工の都合上、原則配送日時の御指定は受け付けしておりません。