牛の小腸部分 約12㎏ 内臓部分で一番多く分量があります。 小麦粉をつかって洗浄いただくと臭みと汚れがとれます。よく洗浄して臭みと汚れを取り除いてください。小麦粉洗浄は小麦粉がシンクに詰まりやすいので注意してください。塩もみもきれいに洗浄できます。 洗浄後に残るぬめりは臭みの元になりますので包丁でそぎ落としてください。小 腸、マルチョウ、コテッチャン、コブチャンJP¥132,000價格JP¥1,100 / 100g每 100 公克 之價格為 JP¥1,100已含 增值税 | 配送料は重量制數量*新增至購物車立即購買商 品 情 報脂身の豊潤な甘さがと豊富なジューシーな旨味は、焼肉以外にも、もつ鍋等でお楽しみいただけます。 丁寧にぬめりをとっていただくことで、一層美味しくお召し上がりいただけます。 返品、返金ポリシー商品がなまもの、且つ、お客様のご注文を受けて生きている動物、魚介類を屠殺等している手前、お客様のご都合による返品は、原則受け付けしていません。万一、商品に汚損、破損等があった場合、あるいは、ご注文と異なる商品が届いた場合は商品到着日より1週間以内に弊社宛に御連絡を御願いします(メールでお願いします)。 配 送 情 報精肉加工直後、瞬間冷凍し、真空パック詰めにいたします。配送はクール便指定となります。屠殺、精肉加工の都合上、原則配送日時の御指定は受け付けしておりません。